Organoleptic
| Comentarii |
|
organoleptic, stabilirea caracteristicilor produselor alimentare cu ajutorul organelor de simţ (văz, miros, gust, uneori pipăit) în scopul identificării.
| Comentarii |
|
organoleptic, stabilirea caracteristicilor produselor alimentare cu ajutorul organelor de simţ (văz, miros, gust, uneori pipăit) în scopul identificării.