ANEXA Nr. 3 la norma sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor

Condiţii generale şi specifice

Punctaj maxim

Punctajul comisiei

Respectă sau nu condiţiile de autorizare

CONDIŢII DE AUTORIZARE SANITAR-VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR

200

I. Condiţii generale

100

A. Condiţii de amplasare

10

1. conform documentaţiei aferente dosarului

10

B. Condiţii pentru construcţie

45

1. spaţiu pentru desfăşurarea proceselor de lucru

4,5

2. pavimente

4,5

3. pereţi

4,5

4. tavane

4,5

5. uşi

4,5

6. ferestre

4,5

7. echipamente de iluminare

4,5

8. echipamente de ventilaţie

4,5

9. protecţia antiseismică

4,5

10. sisteme de protecţie contra dăunătorilor

4,5

C. Condiţii pentru utilităţi

45

1. aprovizionarea cu apă potabilă rece şi caldă (cantitativ şi calitativ)

4

2. alimentarea cu energie electrică adecvată

4

3. asigurarea condiţiilor de microclimat: instalaţii de captare şi evacuare noxe

4

4. asigurarea condiţiilor de microclimat: instalaţii de menţinere a parametrilor de temperatură şi umiditate

4

5. grupuri sanitare

3

6. managementul deşeurilor de laborator

4

7. sistemul de canalizare racordat la reţeaua oraşului/localităţii

3

8. prezenţa gurilor de vizitare la sistemul de canalizare

3

9. sistemul de epurare a apelor uzate

4

10. aprovizionarea cu gaze naturale

3

11. condiţii de biosecuritate ^*

5

12. condiţii de protecţie antiteroristă

4

II. Condiţii specifice

100

1. condiţii privind spaţiile de lucru

20

a) desfăşurarea activităţilor în condiţii corespunzătoare

5

b) delimitarea spaţiilor cu risc biologic

5

c) asigurarea fluxului

5

d) aparatură pentru monitorizarea parametrilor de microclimat

5

2. condiţii privind dotarea:

35

a) cu mobilier de birou

7

b) cu aparatură şi instrumentar specific

13

c) facilităţi de comunicare (telefon, PC, opţional fax şi scanner)

8

d) confidenţialitatea probelor

7

3. condiţii privind resursele umane

20

a) cadre cu studii superioare

13

(i) şef de laborator şi/sau specialist/specialişti

8

(ii) instruire în domeniu atestată

5

b) cadre cu studii medii şi personalul auxiliar ^*

7

(i) tehnicieni veterinari/asistenţi/laboranţi

3

(ii) instruire de profil

4

4. testare interlaboratoare

5

5. documente

20

a) registru de primire a probelor

3

b) caiet sau fişe de lucru

3

c) fişe de evidenţă/preparare/utilizare a reactivilor, etaloanelor, mediilor de cultură etc.

2

d) fişă privind utilizarea şi mentenanţa (pentru fiecare aparat)

2

e) fişă privind monitorizarea temperaturii şi umidităţii ^*

2

f) evidenţa privind procesele-verbale de recoltare a probelor pentru analiză şi buletinele de analiză şi a rezultatelor analizelor pe suport de hârtie

3

g) fişă privind gestionarea deşeurilor periculoase

2

h) arhivă

3

Comisia de evaluare

..........