Art. 19 Condiţii specifice de funcţionare pentru autorizare sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
| Comentarii |
|
Condiţii specifice de funcţionare pentru autorizare sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
Art. 19
(1) Laboratoarele sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor trebuie să deţină următoarele documente şi înregistrări:
a) registrul de primire a probelor, conform modelului utilizat în cadrul institutelor de referinţă;
b) caietul sau fişele de lucru;
c) fişe de evidenţă/preparare/utilizare a reactivilor, etaloanelor, mediilor de cultură etc.;
d) fişe privind utilizarea şi mentenanţa aparaturii;
e) fişe privind monitorizarea temperaturii şi umidităţii, unde este cazul;
f) procese-verbale de recoltare a probelor pentru analiză şi buletine de analiză emise conform modelelor utilizate în cadrul institutelor de referinţă;
g) fişe privind gestionarea deşeurilor periculoase;
h) arhivă.
(2) Evidenţa documentelor se realizează pe suport hârtie şi se păstrează minimum 3 ani.
| ← Art. 18 Condiţii specifice de funcţionare pentru autorizare... | Art. 20 Categoriile de laboratoare care necesită... → |
|---|
